Vegane Schoko Crossies
Gang: Süßigkeiten und NachtischeKüche: DeutschSchwierigkeit: Sehr einfachZutaten für
20
CrossiesZubereitet in
15
MinutenMit Schoko Crossies kann man alle Schokoladenliebhaber, ob Groß oder Klein, für sich gewinnen. Gerade wenn ihr noch auf die Schnelle am Weihnachtstag etwas Süsses für eure Gäste benötigt, bieten sich Schoko Crossies sehr gut an. Sie sind enorm einfach und schnell gemacht.
Für die vegane Variante gibt es mittlerweile eine ganze Bandbreite an veganer Schokolade. Nehmt einfach die, die euch am besten Schmeckt, dabei spielt es keine Rolle ob Weiß oder Dunkel.
Zutaten
60g – 80g Cornflakes (ungesüsst)
60g – 80g gehackte Mandeln
250g vegane Schokolade (Weiss oder Dunkel)
10g Margarine
Zubereitung
- Lasse die Schokolade und die Margarine in einem Topf schmelzen. Erhitze dazu am besten Wasser in einem großen Topf und stelle einen kleineren Topf in das heiße Wasser, um die Schokolade in dem kleineren Topf zu schmelzen. Dadurch verhinderst du, dass die Schokolade anbrennt.
- Zerbrösele die ungesüssten Cornflakes ein klein wenig in der Hand und gebe diese dann gemeinsam mit den gehackten Mandeln zu der Schokolade hinzu. Rühre diese gut um, damit die Cornflakes und Mandeln gut von der Schokolade umhüllt sind. Falls die Mischung zu flüssig ist, gib mehr Cornflakes / Mandeln hinzu.
- Nimm zwei kleine Löffelchen und forme aus der Mischung Häufchen auf einem Backpapier.
- Schoko Crossies abkühlen lassen und geniessen!
Notes
- Die Mandeln können kurz in einer Pfanne angeröstet werden bevor sie in die Mischung kommen.
- Wenn du keine Mandeln zur Hand hast oder Allergien bestehen, lass diese einfach weg und nimm stattdessen mehr Cornflakes